だいぶ前らしいけど、今日初めてダルゴナコーヒーを知ったので作ってみました。
ダルゴナコーヒー
韓国で人気のドリンク。
ミルクの上にホイップしたコーヒーをのせたドリンクです。
ダルゴナは韓国のお菓子だそうです。
材料は
- インスタントコーヒー
- グラニュー糖
- お水
- ミルク
手順はインスタントコーヒーとグラニュー糖とお水、それぞれ等量をボウルに入れて泡立て器でホイップします。
生クリームより簡単にホイップするのでそれほど手間は掛からないです。
かるく角が立つくらい泡立てましょう。
最初はインスタントコーヒーが混ざらず粒になってますが、気にせず泡立れば角が立つ頃にはちゃんと混ざるので気にせず泡立てましょう。
泡立ったらカップにミルクを入れてその上に泡立てたコーヒーを載せれば完成です。
写真のものは
AGFの「ちょっと贅沢な珈琲店 スペシャルブレンド」ときび糖と明治乳業の「おいしい牛乳」で作りました。
マウントレーニアのクリーミーラテっぽい
ホイップコーヒー自体は結構ビターに仕上がりますが、ミルクと混ぜて飲むとしっかり甘い。
飲んだ感じはマウントレーニアのクリーミーラテっぽい感じです。
暑い今時期飲むにはいいかも！
材料も少ないし簡単に出来るのにミルクではなくコーヒー側を泡立てるなんてすごい発想力。
思ってたよりおススメです。
