コーヒー好きになりつつある

コーヒー初心者がコーヒーのレビューを淡々と書く。

星乃珈琲店「アイスコーヒー」

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お迎えついでに星乃珈琲店へ行ってアイスコーヒーを飲んできました。

価格はLサイズで570円。

がぶがぶ飲みたかったのでLにしてしまった。

カロリーはブラックで飲んだのでたかが知れているに違いない。

星乃珈琲店と言えばスフレパンケーキだけど、昼食直後だったので今回は食べてない。

アイスコーヒーだけです。

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いつの間にかドトールと日本レストランシステムはくっついている

星乃珈琲店と言えば、日本レストランシステムのカフェですね。

って思ってたらいつの間にかドトールと日本レストランシステムって経営統合してたんですね。

2007年に経営統合しているので、星乃珈琲店が出来たのが2011年らしいのでドトールのノウハウが入っているのだろうか。

ドトールはお手軽、エクセルシオールはちょっといい目のカフェ、星乃珈琲店はゆっくりっと住み分けがちゃんと出来てていいですね。

ただドトールとくっついてるなら、洋食屋五右衛門のコーヒーをもう少し美味しくしてもいいんじゃないか!たぶんまとめて入れて、作り置きだぞ。

FCってこんな条件悪いの

星乃珈琲店ってFC募集していますね。

コンビニのFC契約がひどくて良く問題になってますけど、星乃珈琲店の条件も大概なんじゃ。

初期費用、500万くらい物件も探してくれないし建物立てる費用の融資もないし。

めちゃめちゃ星乃側が有利じゃん。

初期費用取り戻すのにどんだけ時間かかるんでしょうか。

50席くらいで客入り良くても5年とか軽くかかるんじゃないだろうか。

まぁつぶれさえしなきゃ、償却期間長い方が良いからいいのかな。

味はわるくないけど、忙しかったのかぬるい

味は苦味酸味がしっかりしていて美味しいと思います。

細挽きっぽい感じ。

が頼んでからコーヒー来るまで20分くらい。

しかも来た当初はぬるい。

のにジョッキは水滴がつきまくり。

店が回って無い感じですかね。

その辺のノウハウあるんじゃないのだろうか。

和幸でバイトしてたんですけど、和幸でこんなだったらめちゃくちゃ怒られそうだけど。

あんまり星乃珈琲店行かないのですが、別店舗も待たされた覚えがあるのでここだけじゃないと思われる。

もうちょっと考えた方が良いのではないだろうか。

 あとコーヒー関係ないけど、スフレドリアが美味しそうであった。

www.hoshinocoffee.com